Lofoten Seaweed Company

Lofoten seaweed høster og utvikler produkter av tang og tare side om side med fiskeriene i Napp. Selskapet ble grundet av Angelita som er fiskerdatter og Japanske Tamara som har med seg tradisjonen med tang i mat. Vår visjon er at alle skal ha tang på tallerken som en naturlig del av kostholdet. Dette er viktig fordi verden står ovenfor overbefolkning og klimaendringer som krever at vi produserer mer bærekraftig mat fra havet. Tare er en viktig del av dette. Utfordringen er at vi i vesten ikke har kunnskap om denne supermaten fra havet. Vårt mål er å gjøre det enklere for alle å velge tare i mat for både vår egen helse og for en bærekraftig fremtid. Produktene våre er utivklet både for hjemmekjøkkenet og et gourmet eventyr. Vi har et tett samarbeid med kokkene i Bocuse dÓr Norge, Hurtigruten og med Meny/Coop i Norge. Vi har en liten distribusjon til EU land og Amazon US. Vi leverer produkter til Horeca og forbruker markedet nasjonalt og internasjonalt.